περιγραφή προϊόντος

(R)-(+)-Gamma-Decalactone natural Βασικές πληροφορίες

Όνομα προϊόντος:	(R)-(+)-Γάμμα-Δωδεκαλακτόνη φυσική
Συνώνυμα:	γάμμα-δεκαλακτόνη~4-δεκανολίδη~4-υδροξυδεκανοϊκό οξύ γάμμα λακτόνη·δεκανοϊκό οξύ, γάμμα-λακτόνη, δεκανολακτόνη, δεκανολίδη-1,4, γάμμα-εξυλβουτυρολακτόνη, γάμμα-ν-δεκαλακτόνη, γάμμα-ν-εξυλ-γάμα-βουτυρολακτόνη,-εξυλβουτυρολακτόνη
CAS:	706-14-9
MF:	C10H18O2
MW:	170.25
EINECS:	211-892-8
Προϊόν Κατηγορίες:	Καλλυντικά, Πρόσθετο Τροφίμων, Γεύσεις λακτόνης
Αρχείο Mol:	706-14-9.mol

(R)-(+)-Gamma-Decalactone φυσικές χημικές ιδιότητες

Βράζοντας σημείο	281°C
πυκνότητα	0,953 g/mL στους 20 °C (lit.)
FEMA	2360 \| ΓΑΜΑ-ΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ
διαθλαστικός ευρετήριο	n20/D 1.449
Fp	>230°F
μορφή	πετυχημένος
Ειδικό Βάρος	0.950.948
οπτική δραστηριότητα	[α]24/D +34°, τακτοποιημένο
Αριθμός JECFA	231
BRN	117547
InChIKey	IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
CAS Αναφορά βάσης δεδομένων	706-14-9(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)
NIST Χημεία Αναφορά	2(3Η)-φουρανόνη, 5-εξυλδιϋδρο-(706-14-9)
EPA Σύστημα Μητρώου Ουσιών	.γάμα.-Δεκαλακτόνη (706-14-9)

(R)-(+)-Gamma-Decalactone Φυσικές Πληροφορίες Ασφάλειας

Κίνδυνος Κωδικοί	Xi
Κίνδυνος Δηλώσεις	36/37/38
Ασφάλεια Δηλώσεις	26-37/39-36
WGK Γερμανία	3
RTECS	LU4600000
Κίνδυνος Σημείωση	Ερεθιστικός
TSCA	Ναί
HS Κωδικός	29322090

(R)-(+)-Gamma-Decalactone Φυσικές Πληροφορίες MSDS

Προμηθευτής	Γλώσσα
5-Εξυλδιϋδρο-2(3Η)-φουρανόνη	αγγλικός
SigmaAldrich	αγγλικός
ΑΚΡΟΣ	αγγλικός
ΑΛΦΑ	αγγλικός

(R)-(+)-Gamma-Decalactone Φυσική Χρήση και Σύνθεση

Χημική Ιδιότητες	Το γ-Decalactone έχει μια ευχάριστη, φρουτώδη μυρωδιά που μοιάζει με ροδάκινο.
Χημικές ιδιότητες	διαυγές άχρωμο έως ωχροκίτρινο υγρό
Χημική Ιδιότητες	Η γάμμα-δεκαλακτόνη υπάρχει σε μεγάλη ποικιλία τροφίμων και είναι σχεδόν άχρωμο υγρό με έντονη φρουτώδη μυρωδιά, που θυμίζει ροδάκινα. Είναι χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για βαριές, φρουτώδεις μυρωδιές λουλουδιών και σε αρωματικές συνθέσεις, ιδιαίτερα γεύσεις ροδάκινου.
Περιστατικό	Αναφέρεται ότι βρέθηκε σε άρωμα ροδάκινου, βερίκοκου και φράουλας. Επίσης αναφέρεται στο βούτυρο, γάλα, μπύρα, ρούμι, κόκκινο και λευκό κρασί, μάνγκο, μύρτιλλο, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, γκουάβα, ροδάκινο, φρούτα φράουλας και τυριά.
Παρασκευή	Η φυσική γ-δεκαλακτόνη παράγεται βιοτεχνολογικά ξεκινώντας από ρικινελαϊκό οξύ, το οποίο αποικοδομείται με β-οξείδωση σε 4-υδροξυδεκανοϊκό οξύ, το οποίο λακτονίζεται σε χαμηλότερο pH για να δώσει γ-δεκαλακτόνη
Τιμές κατωφλίου αρώματος	Ανίχνευση: 1 έως 11 ppb
Κατώφλι γεύσης αξίες	Γευστικά χαρακτηριστικά στα 10 ppm: κρεμώδη, λιπαρά, λιπαρά, βουτυρώδη, καρύδας, φρουτώδες και σαν ροδάκινο.
Αναφορά(εις) σύνθεσης	Chemistry Letters, 10, p. 415, 1981 The Journal of Organic Chemistry, 55, σελ. 462, 1990 DOI: 10.1021/jo00289a016 Synthetic Communications, 18, σελ. 2241, 1988
Χημική Σύνθεση	Με θέρμανση γ-βρωμοκαπρικού οξέος σε διάλυμα ανθρακικού νατρίου. από παρατεταμένη θέρμανση 9-δεκεν-1-οϊκού οξέος με 80% H2SO2 στους 90°C

Hot Tags: (R)-(+)-Gamma-Dodecalactone natural, Προμηθευτές, Χονδρική, Διαθέσιμο, Δωρεάν Δείγμα, Κίνα, Κατασκευαστές, Κατασκευασμένο στην Κίνα, Χαμηλή τιμή, Ποιότητα, Εγγύηση 1 έτους