Το EU Natural gamma undecalactone είναι ένα αρωματικό συστατικό.
Η EU Natural gamma nonalactone είναι ένα άχρωμο έως ωχροκίτρινο διαυγές λιπαρό υγρό.
Το US Natural gamma undecalactone είναι αρωματικό συστατικό
Η Φυσική γάμμα δωδεκαλακτόνης των ΗΠΑ έχει λιπαρή, ροδάκινο, κάπως μυρωδιά και βουτυρώδη γεύση, σαν ροδάκινο.
Η US Natural gamma decalactone υπάρχει σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και είναι ένα σχεδόν άχρωμο υγρό με έντονη φρουτώδη μυρωδιά, που θυμίζει ροδάκινα.
Το Gamma Nonalactone είναι ένα άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο καθαρό λιπαρό υγρό.