Η Odowell είναι επαγγελματίας κατασκευαστής Gamma Dodecalactone και προμηθευτής Gamma Dodecalactone στην Κίνα. Η Odowell οργώνει στη βιομηχανία Γεύσεων & Αρωμάτων από το 2012, συνεχώς Ε&Α νέων πρώτων υλών και νέας τεχνολογίας για να εκπληρώσει την αυξανόμενη επιδίωξη των αρωματοποιών και των αρωματοποιών για ποικιλία και ποιότητα προϊόντων. Το Gamma Dodecalactone cas 2305-05-7 έχει καλό πλεονέκτημα τιμής, κορυφαία ποιότητα με διαυγή άχρωμη υγρή εμφάνιση, παραγωγική ικανότητα 150 τόνων ετησίως και δημοφιλή στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές.
Η γ-δωδεκαλακτόνη έχει μια λιπαρή, ροδακινί, κάπως μοσχομυριστή οσμή και βουτυρώδη γεύση ροδάκινου. Το 4-δωδεκανολίδιο ήταν μια από τις οργανικές ενώσεις από τις εργασίες ψησίματος κρέατος που μελετήθηκαν. Παράγεται από 1-δωδεκεν-12-οϊκό οξύ με H2SO4 στους 90°C. από 4-υδροξυδωδεκανοϊκό οξύ με λακτονοποίηση. επίσης από μεθυλακρυλικό και οκτανόλη. Χρησιμοποιείται επίσης για γλυκές κρεμώδεις νότες σε γεύσεις καρπουζιού, κρέμας, ροδάκινου, καρύδας και σφενδάμου.
Gamma Dodecalactone Cas 2305-05-7
Η γάμμα δωδεκαλακτόνη είναι επίσης γνωστή ως Xi-Διϋδρο-5-οκτυλ-2(3Η)-φουρανόνη, 4-Δωδεκανολίδιο. Έχει άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό με φρουτώδη, ροδάκινο, αχλαδιά.
Κορυφαίας ποιότητας Gamma Dodecalactone με διαυγή άχρωμη υγρή εμφάνιση, Odowell Gamma Dodecalactone με υψηλή ποιότητα σε απόθεμα και δωρεάν Δείγμα για δοκιμή. Δυνατότητα παραγωγής: 150 τόνοι ετησίως κατασκευή για τις ευρωπαϊκές χώρες και την αμερικανική αγορά.
Γάμμα Δωδεκαλακτόνη (Προδιαγραφές)
|
Όνομα προϊόντος: |
4-Δωδεκανολίδη |
|
Συνώνυμα: |
γ-δωδεκαλακτόνη,4-δωδεκανολίδιο,διυδρο-5-οκτυλ-2(3Η)-φουρανόνη;(±)-γ-οκτυλ-γ-βουτυρολακτόνη;ΔΙΥΔΡΟ-5-ΟΚΤΥΛ-2-ΦΟΥΡΑΝΟΝΗ -6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-octylfuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;Φυσική γάμμα-δωδεκαλακτόνη;5-Οκτυλδιϋδροφουραν-2(3Η)-όνη |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Κατηγορίες προϊόντων: |
Καλλυντικά; Πρόσθετο Τροφίμων |
|
Αρχείο Mol: |
2305-05-7.mol |
Χαρακτηριστικό και Εφαρμογή Gamma Dodecalactone
Το Gamma Dodecalactone είναι ερεθιστικό του δέρματος. Όταν θερμαίνεται μέχρι την αποσύνθεση, εκπέμπει οξύ καπνό και ερεθιστικούς ατμούς. Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε σε βερίκοκο, μαγειρεμένο χοιρινό, γαλακτοκομικά προϊόντα, ροδάκινο, μύρτιλλο, φρούτα γκουάβα, παπάγια, ανανά, φρέσκο βατόμουρο, φράουλα, φύλλα και μίσχους σέλινου, σελινόριζα, μπλε τυριά, τυρί τσένταρ, ελβετικό τυρί, κρέατα, μπύρα, ρούμι, μανιτάρια, κονιάκ δαμάσκηνου, κυδώνι, μοσχοκάρυδο, φρούτα naranjilla και άλλες φυσικές πηγές. Γευστικά χαρακτηριστικά σε 1 έως 10 ppm: γλυκό, φρουτώδες ροδάκινο, γαλακτώδες λιπαρό και κηρώδες με πολτό φρουτώδη αίσθηση στο στόμα.
Λεπτομέρειες Gamma Dodecalactone
Χημικές ιδιότητες
|
Σημείο τήξης |
17-18 °C (lit.) |
|
Σημείο βρασμού |
130-132 °C1,5 mm Hg (lit.) |
|
πυκνότητα |
0,936 g/mL στους 25 °C (lit.) |
|
πίεση ατμών |
7,3hPa στους 20℃ |
|
δείκτη διάθλασης |
n20/D 1.452 (lit.) |
|
FEMA |
2400 | ΓΑΜΑ-ΔΩΔΕΚΑΛΑΚΤΟΝΗ |
|
Fp |
>230 °F |
|
θερμοκρασία αποθήκευσης. |
Ψυγείο, υπό αδρανή ατμόσφαιρα |
|
διαλυτότητα |
Χλωροφόρμιο (με φειδώ), μεθανόλη (ελαφρώς) |
|
μορφή |
Ελαιο |
|
χρώμα |
Αχρωμος |
|
Ειδικό Βάρος |
0.94 |
|
Οσμή |
στο 100,00%. λιπαρό ροδάκινο γλυκό μεταλλικό φρουτώδες |
|
Τύπος Οσμής |
καρποειδής |
|
Υδατοδιαλυτότητα |
60mg/L στους 20℃ |
|
Αριθμός JECFA |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
LogP |
2,7 στους 20℃ |
|
Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS |
2305-05-7(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
|
Αναφορά NIST Chemistry |
«GAMMA» δωδεκαλακτόνη (2305-05-7) |
|
Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA |
2(3Η)-φουρανόνη, διυδρο-5-οκτυλ- (2305-05-7) |
Πληροφορίες Ασφάλειας
|
Κωδικοί κινδύνου |
Xi |
|
Δηλώσεις κινδύνου |
36/37/38 |
|
Δηλώσεις Ασφαλείας |
26-36 |
|
WGK Γερμανία |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Σημείωση κινδύνου |
Ερεθιστικός |
|
Κωδικός HS |
29322090 |
|
Τοξικότητα |
skn-rbt 500 mg/24ωρο MOD FCTXAV 14,751,76 |
Πιστοποιητικά Ποιότητας
Η εταιρεία μας πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας όπως ορίζονται στο ISO9001.
