Η Ambergris, μια αρωματική πρώτη ύλη Premium, αποτιμάται ιδιαίτερα στη βιομηχανία αρωμάτων για το μοναδικό και πολύπλοκο προφίλ μυρωδιού. Με τις εξελίξεις στη συνθετική τεχνολογία, έχουν προκύψει εναλλακτικές λύσεις που μιμούνται στενά το άρωμα του φυσικού Ambergris. Ωστόσο, υπάρχουν θεμελιώδεις διαφορές μεταξύ φυσικών και συνθετικών ambergris στη σύνθεση, την αξία και τις ηθικές εκτιμήσεις.
Από τους βοτανικούς προδρόμους της Clary Sage έως τη βιοκαταρίδα της ακρίβειας, η εξέλιξη του Ambrox αποτελεί τη συγχώνευση της βιώσιμης επιστήμης και της αρωματοποιίας. Ως υλικό με ένα φυσικό Olfactive προφίλ τύπου ambergris*, το biobased ambrox όχι μόνο επιλύει τους ιστορικούς περιορισμούς της διαμόρφωσης, αλλά επίσης επαναπροσδιορίζει τις αλυσίδες αξίας αρωμάτων μέσω της ποδηλασίας άνθρακα. Παρέχουμε πλήρη τεχνική φάση και τεκμηρίωση συμμόρφωσης για να ενδυναμώσουμε τους αρωματοποιούς στην εξισορρόπηση της καινοτομίας με ρυθμιστική αυστηρότητα.
Origins: Το δίλημμα του φυσικού Ambergris (τέλη του 19ου αιώνα -1950) Ambergris, ένα σταθερό αρωματικό fragrance, βασιζόταν στη συγκομιδή φαλαινών σπέρματος από τον 19ο αιώνα. Με την αυξανόμενη περιβαλλοντική συνειδητοποίηση, η Διεθνής Επιτροπή φαλαινοθηρίας απαγόρευσε την εμπορική φαλαινοθηρία το 1986, δημιουργώντας επείγουσα ανάγκη για εναλλακτικές λύσεις.
Η βιο-βάση Ambrox (Inci: Ambroxide) χρησιμοποιεί κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία μικροβιακής ζύμωσης, επιτυγχάνοντας 99,8% καθαρότητα που επαληθεύεται από το GC-MS. Πιστοποιημένο με 72% χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα σε σχέση με το Ambroxan που προέρχεται από ζώα (ISO 14067), πλήρως συμβατό με τους επερχόμενους συνθετικούς περιορισμούς της ΕΕ.
Καθώς η παγκόσμια ζήτηση για βιώσιμα αρώματα χημικών ουσιών, το Ambrox έχει γίνει ένας ακρογωνιαίος λίθος σε συνθέσεις κεχριμπάρι. Με τις αμηχανία διακυμάνσεις των τιμών στην αγορά, αυτός ο τεχνικός οδηγός αποκρυπτογραφεί πώς να εκμεταλλευτούν τα διπλά πλεονεκτήματα του Ambrox με βάση το βιολογικό άνοδο της τεχνικής ανωτερότητας και της αποδοτικότητας του κόστους.
Φυσική πηγή Ambroxide: Παραδοσιακά προέρχεται από Ambergris. Συνθετικές διαδρομές: φυσική οδός: Συντονίζεται κυρίως από Sclareol (που εξάγεται από φυτά Salvia): Sclareol → Sclareolide → Ambroxane L (Levorotatory, οπτικά ενεργό).
