Σε όλη την ιστορία, τα αιθέρια έλαια έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ποικίλων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της ανακούφισης του μικρού πόνου, της διάλυσης πέτρες στα νεφρά, της πρόληψης του μετεωρισμού και της βοήθειας στον τοκετό.
Η βανιλίνη είναι το αρωματικό συστατικό της βανίλιας. Βρίσκεται στα παντζάρια, στα φασόλια βανίλιας, στο στίραξ, στο περουβιανό βάλσαμο, στο βάλσαμο Τολό κ.λπ. Είναι ένα σημαντικό άρωμα.
Το φυσικό διακετύλιο αναφέρεται γενικά στο διακετύλιο. Το διακετύλιο είναι μια οργανική ένωση με μοριακό τύπο C4H6O2. Είναι ένα ανοιχτό κίτρινο έως κιτρινοπράσινο υγρό με έντονη οσμή. Είναι διαλυτό σε νερό, αιθανόλη και αιθέρα. Χρησιμοποιείται ως φορέας γεύσης τροφίμων.
Η βιομηχανική εκχύλιση ελαίου μέντας και μενθόλης από μέντα χρησιμοποιεί απόσταξη με ατμό και εκχύλιση με οργανικό διαλύτη. Το πρώτο έχει χαμηλή απόδοση εκχύλισης και το δεύτερο έχει την τοξικότητα των υπολειμματικών οργανικών διαλυτών. Η χρήση υπερκρίσιμου διοξειδίου του άνθρακα για την εξαγωγή μενθόλης (μενθόλη) από μέντα μπορεί να εξαλείψει τα μειονεκτήματα των δύο παραπάνω μεθόδων.
ενημερώστε την αγορά του Κάρδαμου. Οι τιμές Rm παραμένουν σταθερές σε παρόμοια επίπεδα, αν και η εποχή είναι τώρα σε εξέλιξη. Λόγω των πρώιμων βροχών που συνεχίστηκαν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, η καλλιέργεια ξεκίνησε νωρίς και θα ολοκληρωθεί νωρίς, εντός του Οκτωβρίου, φέτος. Λόγω της πανδημίας Covid-19, υπάρχει αμελητέα όγκοι έρχονται μόνο στο Spices Board Auction Center (το οποίο είναι η παραδοσιακή κανονική πλατφόρμα πωλήσεων για το κάρδαμο) Φέτος, η παράδοση άλλαξε.
