Φυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑ
  • Φυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑΦυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑ
  • Φυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑΦυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑ
  • Φυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑΦυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑ

Φυσικό γάμμα Undecalactone των ΗΠΑ

Το US Natural gamma undecalactone είναι αρωματικό συστατικό

Αποστολή Ερώτησης

περιγραφή προϊόντος

US Natural Gamma Undecalactone Βασικές πληροφορίες


Ονομασία προϊόντος:

Undecan-4-olide

Συνώνυμα:

4-UNDECANOLIDE; 4-n-επτυλο-4-υδροξυβουτανοϊκό οξύ λακτόνη; 4-ΥΔΡΟΞΥΝΔΕΚΑΝΟΙΚΟ Οξύ G-LACTONE; 5-Hpttyldihydro-furanone; 4,5-DIHYDRO-5-HEPTYL-2 (3H) -FURANONE 14; (±) -γ-Undecalactone; (R, S) -5-επτύλιο-διϋδρο-φουράν-2-όνη

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

MW:

184.28

EINECS:

203-225-4

Κατηγορίες προϊόντων:

Βιοδραστικά μικρά μόρια; δομικά στοιχεία · καρβονυλικές ενώσεις · κυτταρική βιολογία · χημική σύνθεση · λακτόνες · -; οργανικά δομικά στοιχεία · U · καλλυντικά · πρόσθετα τροφίμων

Αρχείο Mol:

104-67-6.mol


Χημικές ιδιότητες των φυσικών γαμμα Undecalactone των ΗΠΑ


Σημείο τήξης

164~166 „ƒ

Σημείο βρασμού

164 ° C

πυκνότητα

0,944 g / mL στους 20 ° C (lit.)

FEMA

3091 | GAMMA-UNDECALACTONE

διαθλαστικός δείκτης

n20 / D 1,451

Fp

> 230 ° F

μορφή

Υγρό

Ειδικό βάρος

0,944 (20 / 4â ƒ)

χρώμα

Διαυγές άχρωμο

Αριθμός JECFA

233

BRN

81943

Αναφορά βάσης δεδομένων CAS

104-67-6 (Αναφορά βάσης δεδομένων CAS)

Αναφορά χημείας NIST

2 (3Η) -φουρανόνη, 5-επτυλδιϋδρο- (104-67-6)

Σύστημα μητρώου ουσιών EPA

5-επτυλδιϋδρο-2 (3Η) -φουρανόνη (104-67-6)


Πληροφορίες για την Αμερικανική Φυσική Γκάμα Undecalactone


Κωδικοί κινδύνου

Xi

Δηλώσεις Κινδύνου

36/37 / 38-52 / 53

Δηλώσεις ασφάλειας

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

WGK Γερμανία

3

RTECS

YQ2485000

TSCA

Ναί

Κωδικός HS

29322090


Πληροφορίες MSDS Natural Gamma Undecalactone MSDS


Προμηθευτής

Γλώσσα

γάμμα-Undecanolactone

Αγγλικά

ΑΚΡΟΣ

Αγγλικά

SigmaAldrich

Αγγλικά

ALFA

Αγγλικά


Χρήση και σύνθεση φυσικής γάμμα αδεκαλακτόνης ΗΠΑ


Περιγραφή

Το US Natural Gamma Undecalactone είναι ένα αρωματικό συστατικό. Είναι βιομηχανικά σημαντικές αρωματικές ενώσεις που διανέμονται ευρέως σε τρόφιμα, φρούτα και ποτά και χρησιμοποιούνται σε πολλά φρουτώδη αρωματικά τρόφιμα και καλλυντικά. Χρησιμοποιείται συχνά σε γεύσεις ροδάκινου, βερίκοκου, αχλαδιού, σφενδάμνου, καρύδας, τροπικού, βουτυρόκοκκου, γρεναδίνης και ημερομηνίας. Είναι επίσης ένα πτητικό συστατικό γεύσης που βρίσκεται στο παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US

2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top

3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html

4. An, J. U., Y. C. Joo και D. K. Oh. "Νέα διαδικασία βιομετασχηματισμού για την παραγωγή της αρωματικής ένωσης γ-δωδεκαλακτόνης από 10-υδροξυστεατικό εστέρα από διαπερατά κύτταρα Waltomyces λιποφερ." Εφαρμοσμένη & Περιβαλλοντική Μικροβιολογία 79.8 (2013): 2636-2641.

Χημικές ιδιότητες

Το US Natural Gamma Undecalactone είναι διαυγές άχρωμο υγρό

Χημικές ιδιότητες

Το US Natural Gamma Undecalactone έχει μια έντονη, φρουτώδη μυρωδιά που υποδηλώνει ροδάκινο (ιδιαίτερα σε αραίωση). Έχει μια έντονη και γλυκιά γεύση παρόμοια με το ροδάκινο.

Περιστατικό

Αναφέρθηκαν βρέθηκαν σε υδρολυμένη πρωτεΐνη σόγιας, βούτυρο, ροδάκινο, βερίκοκο και φρούτα του πάθους. Αναφέρθηκε επίσης ότι βρέθηκε σε φρέσκο ​​μήλο, φρούτα γκουάβα, φρέσκο ​​βατόμουρο, θερμαινόμενο βούτυρο, θερμό λίπος βοείου κρέατος, γκι, λίπος χοιρινού κρέατος, χυμός κίτρινου πάθους φρούτων, μαγειρεμένο αρωματικό ρύζι, origanum (ισπανικά) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), παπάγια βουνού, αστεροειδή, δαμάσκηνο και λίπος κοτόπουλου

Παρασκευή

Με τη δράση του θειικού οξέος στο ενδεκυλενικό οξύ. επίσης προετοιμασμένη αρχική μορφή καστορέλαιο · από οκτανόλη-1 συν μεθυλοακρυλικό με δι-τριτ-βουτυλοπεροξείδιο. από οξείδιο επτυλοαιθυλενίου και σοδιομαλονικό εστέρα

Τιμές κατωφλίου αρώματος

Ανίχνευση: 60 ppb

Τιμές κατωφλίου γεύσης

Χαρακτηριστικά γεύσης στα 30 ppm: λιπαρά, καρύδα, κρεμώδη, βανίλια, καρύδια, μακαδάμια και ροδάκινο.


Προϊόντα Προετοιμασίας Φυσικής Γκάμα Undecalactone ΗΠΑ και πρώτες ύλες


Προϊόντα παρασκευής

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Α

Πρώτες ύλες

Ανθρακικό νάτριο -> Ακρυλικό μεθύλιο -> Καπρυλική αλκοόλη -> Undecenoic acid -> BUTTER

Hot Tags: US Natural Gamma Undecalactone, Προμηθευτές, Χονδρικό, Διαθέσιμο, Δωρεάν δείγμα, Κίνα, Κατασκευαστές, Κατασκευασμένο στην Κίνα, Χαμηλή τιμή, Ποιότητα, Εγγύηση 1 έτους

Σχετική Κατηγορία

Αποστολή Ερώτησης

Μη διστάσετε να δώσετε το ερώτημά σας στην παρακάτω φόρμα. Θα σας απαντήσουμε σε 24 ώρες.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept